Dans la continuité de l’Atelier du Mochi ouvert il y a 3 ans, dont le produit phare est le mochi, une petite douceur japonaise au goût très subtil façonnée à la main, Maison Mooks poursuit l’exploration pâtissière nippone de Mathilde et Joris et leur permet d’élargir leur offre.
Un décor design et élégant, un accueil doux et chaleureux et trois
produits emblématiques nippons, vous êtes bien chez Maison
Mooks ! Les spécialités ici ? Le cheesecake japonais, nuageux,
au citron yuzu, nature ou à la purée de framboise, cuit au bain
marie, il fond littéralement dans la bouche. Le doroyakis, pancake
japonais au miel de châtaigner et le Mookie, mochi enrobé
d’une pâte de cookie complétent l’offre. Pour accompagner ces
douceurs, macha latte et théen provenance du japon. Et pour
les bouches salées voici maintenant le brunch sucré/salé, sain
et savoureux à base d’omelette, soupe miso et pâtisseries, servi
tous les jours, une tuerie !
_ Florence
23, rue Paul Bert – Aix-en-Provence
@maisonmooks
Téléphone : 04 42 59 43 50
